Najlepsza kawa do kawiarki. Jaką wybrać?

Najlepsza kawa do kawiarki. Jaką wybrać?

9 min czytania

Aktualizacja: 18 czerwca 2024

Kawiarka, znana również jako moka pot, to popularne urządzenie do parzenia kawy, które pozwala na przygotowanie aromatycznego i intensywnego naparu w domowych warunkach. Wybór odpowiedniej kawy do kawiarki jest kluczowy, aby uzyskać najlepszy smak i aromat. W tym artykule omówimy, jakie rodzaje kawy najlepiej sprawdzą się w kawiarce oraz na co zwrócić uwagę przy ich wyborze.

Spis treści

Wstęp

Artykuł

Rodzaje kawy do kawiarki

Stopień palenia kawy

Pochodzenie kawy

Mielenie kawy do kawiarki

Najlepsze marki kawy do kawiarki

Jak przechowywać kawę do kawiarki

Podsumowanie

Opinie

Rodzaje kawy do kawiarki

Wybór odpowiedniego rodzaju kawy do kawiarki jest niezwykle istotny, ponieważ wpływa na ostateczny smak naparu. Kawa mielona jest najczęściej wybierana do kawiarki, ale ważne jest, aby była odpowiednio zmielona. Zbyt drobno zmielona kawa może zatkać filtr, co utrudni przepływ wody i może prowadzić do gorzkiego smaku. Z kolei zbyt grubo zmielona kawa sprawi, że napar będzie słaby i pozbawiony głębi. Optymalna grubość mielenia to średnio-drobna, przypominająca konsystencję soli kuchennej.
Kawa ziarnista to kolejna opcja, która pozwala na większą kontrolę nad procesem parzenia. Kupując kawę w ziarnach, możemy samodzielnie zmielić ją tuż przed parzeniem, co zapewnia maksymalną świeżość i intensywność aromatu. Warto inwestować w dobrej jakości młynek do kawy, który pozwoli na precyzyjne ustawienie grubości mielenia. Dzięki temu możemy eksperymentować z różnymi stopniami mielenia, aby znaleźć ten idealny dla naszej kawiarki.
Kawa speciality to wybór dla prawdziwych koneserów. Są to kawy pochodzące z najlepszych plantacji, często z certyfikatami jakości i unikalnymi profilami smakowymi. Wybierając kawę speciality, warto zwrócić uwagę na informacje o pochodzeniu, metodzie obróbki oraz profilu smakowym. Tego typu kawy mogą być nieco droższe, ale ich wyjątkowy smak i aromat z pewnością wynagrodzą wyższą cenę.
Kawa blend to mieszanka różnych rodzajów ziaren, która może oferować zrównoważony smak i aromat. Blend może składać się z ziaren pochodzących z różnych regionów, co pozwala na stworzenie unikalnego profilu smakowego. Warto eksperymentować z różnymi blendami, aby znaleźć ten, który najlepiej odpowiada naszym preferencjom smakowym.
Kawiarka GÖTZE & JENSEN KA105

Kawiarka GÖTZE & JENSEN KA105

SPRAWDŹ CENĘ

Kawiarka GÖTZE & JENSEN KA105 jest wyjątkowo łatwa w obsłudze i niezawodna, oferując aromatyczny napar dzięki oryginalnemu, ciśnieniowemu sposobowi parzenia. Wysokiej jakości stop aluminium zapewnia trwałość i doskonały smak kawy, a wyprofilowany uchwyt umożliwia bezpieczne przenoszenie.

Rodzaj: Kawiarka
Pojemność (ml): 300
Pojemność (filiżanki): 6
Wykonanie: Aluminium, Polipropylen
Decydując się na zakup kawiarki GÖTZE & JENSEN KA105, zyskujesz nie tylko stylowy i funkcjonalny sprzęt, ale również wyjątkowe doznania smakowe. Dzięki oryginalnemu, ciśnieniowemu sposobowi parzenia, urządzenie to zapewnia niezwykle aromatyczną kawę, której głęboki smak zadowoli nawet najbardziej wymagających koneserów. Pojemność 300 ml pozwala na przygotowanie aż 6 filiżanek mocnego espresso jednocześnie, co sprawia, że kawiarka doskonale sprawdzi się zarówno w codziennym użytkowaniu, jak i podczas spotkań towarzyskich. Wykonana z wysokiej jakości stopu aluminium, kawiarka GÖTZE & JENSEN KA105 jest nie tylko trwała, ale również praktyczna, ponieważ materiał ten nie absorbuje zapachów, co gwarantuje czystość smaku każdej kawy.

Kawiarka GÖTZE & JENSEN KA105

MediaExpert
RTV Euro AGD
Ceneo
Ktoś właśnie kupił ten produkt
Kawiarka BIALETTI New Moka Induction

Kawiarka BIALETTI New Moka Induction

SPRAWDŹ CENĘ

Moka Induction łączy klasyczny styl z nowoczesnym designem, oferując kawę o wyjątkowych walorach estetycznych. Silikonowa rączka zapewnia wygodę przenoszenia i serwowania, a możliwość używania na różnych rodzajach kuchenek zwiększa jej wszechstronność.

Rodzaj: Kawiarka
Pojemność (ml): 150
Pojemność (filiżanki): 4
Wykonanie: Aluminium, Stal
Moka Induction to stylowe połączenie tradycyjnej kawiarki z nowoczesnym designem, które warto rozważyć ze względu na jego liczne zalety. Wybierając ten produkt, zyskujesz wyjątkowe narzędzie do parzenia kawy, które wyróżnia się nie tylko funkcjonalnością, ale też estetyką. Czarna silikonowa rączka i dodatkowy uchwyt zapewniają wygodę podczas przenoszenia i serwowania napoju. Górny zbiornik wykonany jest z aluminium, a dolny zewnętrznie ze stali i wewnętrznie z aluminium, co sprawia, że kawiarka jest trwała i solidna.

Kawiarka BIALETTI New Moka Induction

MediaExpert
RTV Euro AGD
Ceneo

Stopień palenia kawy

Stopień palenia kawy ma ogromny wpływ na jej smak i aromat, dlatego warto zwrócić na niego szczególną uwagę. Wyróżniamy trzy główne stopnie palenia kawy: jasne, średnie i ciemne. Każdy z nich charakteryzuje się innymi właściwościami smakowymi i aromatycznymi, które mogą wpłynąć na ostateczny efekt w filiżance.
Jasne palenie to proces, w którym ziarna kawy są palone przez krótki czas, co pozwala zachować ich naturalne kwasowości i delikatne nuty owocowe. Kawa o jasnym stopniu palenia jest często wybierana przez miłośników subtelnych smaków i aromatów. Jednak w przypadku kawiarki, jasne palenie może nie być najlepszym wyborem, ponieważ intensywność smaku może być zbyt niska, a kwasowość zbyt wyraźna.
Średnie palenie to kompromis między jasnym a ciemnym paleniem. Ziarna kawy są palone nieco dłużej, co pozwala na rozwinięcie bardziej zrównoważonych smaków i aromatów. Kawa o średnim stopniu palenia charakteryzuje się łagodniejszą kwasowością i bardziej wyrazistymi nutami czekolady, orzechów czy karmelu. Jest to doskonały wybór do kawiarki, ponieważ pozwala na uzyskanie bogatego i zrównoważonego smaku, który zadowoli większość kawoszy.
Ciemne palenie to proces, w którym ziarna kawy są palone przez dłuższy czas, co nadaje im intensywny, głęboki smak i aromat. Kawa o ciemnym stopniu palenia charakteryzuje się niską kwasowością i wyraźnymi nutami gorzkiej czekolady, przypraw czy dymu. Jest to idealny wybór dla osób, które preferują mocne, wyraziste smaki. W przypadku kawiarki, ciemne palenie może być doskonałym wyborem, ponieważ pozwala na uzyskanie intensywnego i pełnego smaku, który doskonale komponuje się z metodą parzenia w kawiarce.

Pochodzenie kawy

Najlepsza kawa do kawiarki. Jaką wybrać?

Najlepsza kawa do kawiarki. Jaką wybrać?

Pochodzenie kawy ma ogromny wpływ na jej smak i aromat. Kawa uprawiana w różnych regionach świata charakteryzuje się unikalnymi cechami, które wynikają z warunków klimatycznych, gleby oraz metod uprawy. Kawy z Ameryki Południowej, takie jak te z Brazylii czy Kolumbii, często mają nuty czekoladowe i orzechowe, co sprawia, że są doskonałym wyborem do kawiarki. Z kolei kawy z Afryki, na przykład z Etiopii czy Kenii, mogą oferować bardziej owocowe i kwiatowe nuty, które również mogą być interesujące dla miłośników kawy.
Warto również zwrócić uwagę na kawy z regionów takich jak Azja i Oceania. Kawy z Indonezji, na przykład z Sumatry, często mają pełne, ziemiste smaki z nutami przypraw, które mogą dodać głębi naparowi z kawiarki. Wybierając kawę, warto eksperymentować z różnymi pochodzeniami, aby odkryć, które smaki najbardziej odpowiadają naszym preferencjom.

Mielenie kawy do kawiarki

Mielenie kawy jest kluczowym elementem, który wpływa na smak i aromat napoju przygotowanego w kawiarce. Odpowiednia grubość mielenia to podstawa, aby uzyskać idealny balans między ekstrakcją a smakiem. Kawa do kawiarki powinna być mielona średnio, co oznacza, że ziarna powinny być nieco grubsze niż do espresso, ale drobniejsze niż do metod przelewowych. Zbyt drobne mielenie może prowadzić do nadmiernej ekstrakcji, co skutkuje gorzkim smakiem, natomiast zbyt grube mielenie może sprawić, że kawa będzie wodnista i pozbawiona głębi.
Warto również zwrócić uwagę na świeżość mielenia. Najlepiej mielić kawę tuż przed jej zaparzeniem, aby zachować pełnię aromatów i smaków. Kawa mielona fabrycznie, choć wygodna, traci swoje właściwości znacznie szybciej niż kawa mielona na bieżąco. Dlatego inwestycja w dobrej jakości młynek do kawy może znacząco poprawić jakość napoju. Młynki żarnowe są szczególnie polecane, ponieważ zapewniają równomierne mielenie, co jest kluczowe dla uzyskania spójnego smaku.
Nie bez znaczenia jest również rodzaj ziarna. Arabika i robusta różnią się nie tylko smakiem, ale także strukturą ziarna, co wpływa na sposób mielenia. Arabika jest delikatniejsza i bardziej aromatyczna, podczas gdy robusta ma mocniejszy, bardziej gorzki smak. Wybór między nimi zależy od indywidualnych preferencji, ale warto eksperymentować z mieszankami, aby znaleźć idealny balans.
Kawa ziarnista LAVAZZA Qualita Oro

Kawa ziarnista LAVAZZA Qualita Oro

SPRAWDŹ CENĘ
Opis produktu

Lavazza Qualità Oro to kawa klasy premium, która oferuje pełny, jedwabisty smak i jedyny w swoim rodzaju aromat dzięki mieszance 100% arabiki. Jej wyjątkowy smak pozostaje niezmienny niezależnie od sposobu parzenia, co czyni każdą chwilę wyjątkową.

Rodzaj: Czarna
Waga (kg): 1
Rodzaj: Kawa ziarnista
Aromat: Bardzo intensywny
Kupując Lavazza Qualità Oro, zyskujesz dostęp do tradycji i wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie od 1956 roku, gdy Luigi Lavazza stworzył tę wyjątkową kawę w Turynie. Ta mieszanka premium 100% arabiki oferuje pełny, jedwabisty smak i złotą cremę, będącą kwintesencją włoskiego espresso. Jest idealnym wyborem dla koneserów, którzy cenią najwyższą jakość i wyjątkowy aromat. Lavazza Qualità Oro może być parzona na różne sposoby – ręcznie, przez filtr, w dzbanku tłokowym French Press lub w ekspresie ciśnieniowym – co daje Ci swobodę przygotowania jej tak, jak lubisz.

Kawa Ziarnista LAVAZZA Qualita Oro

MediaExpert
RTV Euro AGD
Ceneo
Ktoś właśnie kupił ten produkt
Kawa ziarnista PELLO CAFFE Black

Kawa ziarnista PELLO CAFFE Black

SPRAWDŹ CENĘ

Dzięki starannie wyselekcjonowanym ziarnom Arabica z Brazylii i Robusty z Indii, kawa Pello Black oferuje wyjątkowy smak z nutami gorzkiej czekolady i ciemnego karmelu. Rzemieślnicza tradycja firmy zapewnia najwyższą jakość i harmonijny smak, a proces natychmiastowego pakowania po wypalaniu gwarantuje świeżość każdej filiżanki.

Waga (kg): 1.1
Rodzaj: Rzemieślnicza
Rodzaj: Kawa ziarnista
Liczba arabiki w mieszance: 80%
Kupując Pello Caffe Black, możesz cieszyć się doskonałą kawą w domowym zaciszu. Ten starannie wyselekcjonowany produkt, rekomendowany przez doświadczonych baristów, to unikalna mieszanka ziaren Arabica z Brazylii i Robusta z Indii. W jej smaku znajdziesz delikatne nuty gorzkiej czekolady, subtelną melasową słodycz oraz głęboki aromat ciemnego karmelu. Pello Caffe&Bistro od ponad 20 lat kontynuuje tradycje rzemieślnicze, które sięgają 1922 roku, dbając o najwyższą jakość, harmonijny smak i niepowtarzalny zapach kawy.

Kawa Ziarnista PELLO CAFFE Black

MediaExpert
RTV Euro AGD
Ceneo
Kawa ziarnista BLUE ORCA COFFEE

Kawa ziarnista BLUE ORCA COFFEE

SPRAWDŹ CENĘ
Opis produktu

BLUE ORCA COFFEE Brasilia Fazenda Grande to kawa o delikatnym smaku i naturalnych aromatach, wypalana pod nadzorem uznanego eksperta Scotta Rao. Opakowanie zapewnia optymalne przechowywanie, chroniąc przed tlenem i umożliwiając prawidłowe odgazowanie.

Waga (kg): 1
Rodzaj: Kawa ziarnista
Rodzaj: Czarna,Rzemieślnicza
Liczba arabiki w mieszance: 75%
BLUE ORCA COFFEE Brasilia Fazenda Grande to produkt, który warto rozważyć z wielu powodów. Przede wszystkim, kawa ta jest starannie przygotowywana z ziaren Arabica i Robusta, które były uprawiane na wysokościach 800 - 1350 m n.p.m. i pozyskiwane metodą mokrą. Dzięki średniemu+ stopniowi wypalenia, ziarna zachowują suchą i matową strukturę, co eliminuje gorycz i akrylamid, a kawa staje się delikatna, wypełniona naturalnymi aromatami.

Kawa Ziarnista BLUE ORCA COFFEE

MediaExpert
RTV Euro AGD
Ceneo

Najlepsze marki kawy do kawiarki

Wybór odpowiedniej marki kawy do kawiarki może być równie ważny, co samo mielenie. Na rynku dostępnych jest wiele marek, które oferują kawy specjalnie dedykowane do tego typu parzenia. Lavazza to jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek, która oferuje szeroki wybór mieszanek idealnych do kawiarki. Lavazza Qualità Rossa czy Lavazza Crema e Gusto to tylko niektóre z propozycji, które cieszą się dużą popularnością wśród miłośników kawy.
Inną godną polecenia marką jest Illy, znana z wysokiej jakości ziaren i starannego procesu produkcji. Illy oferuje zarówno kawy jednorodne, jak i mieszanki, które doskonale sprawdzają się w kawiarce. Ich kawa charakteryzuje się bogatym, złożonym smakiem i intensywnym aromatem, co czyni ją idealnym wyborem dla osób poszukujących wyjątkowych doznań smakowych.
Segafredo Zanetti to kolejna marka, która zasługuje na uwagę. Ich mieszanki, takie jak Segafredo Intermezzo czy Segafredo Espresso Casa, są doskonale zbalansowane i idealnie nadają się do parzenia w kawiarce. Segafredo Zanetti kładzie duży nacisk na jakość surowców i proces produkcji, co przekłada się na wyjątkowy smak i aromat ich kaw.
Nie można zapomnieć o markach specialty coffee, takich jak Coffee Collective czy Blue Bottle Coffee, które oferują kawy z najwyższej półki. Choć są one zazwyczaj droższe, to ich jakość i unikalne profile smakowe mogą zadowolić nawet najbardziej wymagających kawoszy. Warto zwrócić uwagę na kawy z oznaczeniem single origin, które pochodzą z jednego regionu i oferują unikalne, charakterystyczne dla danego miejsca nuty smakowe.

Jak przechowywać kawę do kawiarki

Przechowywanie kawy do kawiarki jest kluczowe, aby zachować jej świeżość i pełnię aromatu. Świeżość kawy jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na jej smak, dlatego warto zwrócić uwagę na kilka istotnych aspektów. Przede wszystkim, kawa powinna być przechowywana w szczelnie zamkniętym pojemniku. Najlepiej sprawdzają się pojemniki z uszczelką, które zapobiegają dostawaniu się powietrza. Powietrze jest bowiem jednym z głównych wrogów kawy, powodującym jej utlenianie i utratę aromatu.
Kolejnym ważnym czynnikiem jest temperatura przechowywania. Kawa powinna być przechowywana w chłodnym, suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i wilgoci. Wysoka temperatura i wilgoć mogą przyspieszyć proces starzenia się kawy, co negatywnie wpływa na jej smak. Warto również unikać przechowywania kawy w lodówce, ponieważ może ona wchłaniać zapachy innych produktów spożywczych, co również wpływa na jej aromat.
Światło to kolejny czynnik, który może negatywnie wpłynąć na jakość kawy. Dlatego najlepiej przechowywać kawę w ciemnym miejscu lub w nieprzezroczystym pojemniku. Światło, podobnie jak powietrze, przyspiesza proces utleniania, co prowadzi do utraty aromatu i smaku kawy. Warto również pamiętać, że kawa mielona traci swoje właściwości szybciej niż kawa w ziarnach, dlatego najlepiej mielić ją bezpośrednio przed parzeniem.
Jeśli chodzi o czas przechowywania, kawa w ziarnach może być przechowywana przez kilka tygodni bez znaczącej utraty jakości, pod warunkiem, że jest przechowywana w odpowiednich warunkach. Kawa mielona powinna być zużyta w ciągu kilku dni od zmielenia, aby cieszyć się jej pełnym aromatem i smakiem. Dlatego warto kupować kawę w ziarnach i mielić ją na bieżąco, co pozwoli na zachowanie jej świeżości na dłużej.

Podsumowanie

Wybór odpowiedniej kawy do kawiarki to nie tylko kwestia smaku, ale także odpowiedniego przechowywania, które pozwala zachować jej świeżość i aromat. Świeżość kawy jest kluczowa, dlatego warto zwrócić uwagę na sposób jej przechowywania. Szczelnie zamknięte pojemniki, chłodne i suche miejsce oraz unikanie światła to podstawowe zasady, które pozwolą cieszyć się pełnią smaku kawy przez dłuższy czas.
Kawa w ziarnach, przechowywana w odpowiednich warunkach, może zachować swoje właściwości przez kilka tygodni, podczas gdy kawa mielona powinna być zużyta w ciągu kilku dni. Dlatego warto inwestować w kawę w ziarnach i mielić ją bezpośrednio przed parzeniem, co pozwoli na uzyskanie najlepszego smaku i aromatu.
Podsumowując, wybór najlepszej kawy do kawiarki to proces, który wymaga uwzględnienia kilku kluczowych czynników. Rodzaj kawy, jej świeżość oraz sposób przechowywania mają ogromny wpływ na ostateczny smak napoju. Przestrzeganie podstawowych zasad przechowywania kawy pozwoli cieszyć się jej pełnym aromatem i smakiem, co z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników kawy.

Autor artykułu

Autor artykułu

Ania Kaczmarek

Miłośniczka bushcraftu. Zawodowo dziennikarka w dziale technologii. Właścicielka kota Szprotka.

Opinie

A_To_Benek

2 dni temu

Bardzo fajny temat! Dzięki za ten serwis dużo się można dowiedzieć i wiadomo co potem kupić :)

kasix9

1 dzień temu

kupiłam dobre żelazko, mąż kupił super TV. Prawdziwe rankingi produktów od dawna korzystam. Dziękujemy!

dorotka87

2 godziny temu

ja też :D

warka_dariusz

8 godzin temu

dodajcie proszę więcej rankingów TV i narzędzi?

Dodaj opinie

U nas możesz swobodnie wypowiadać się na każdy temat. Pamiętaj jednak o kulturalnym podejściu do innych użytkowników.

Powiązane produkty

Kawiarka GÖTZE & JENSEN KA105

Kawiarka GÖTZE & JENSEN KA105

Kawiarka BIALETTI New Moka Induction

Kawiarka BIALETTI New Moka Induction

Kawa ziarnista LAVAZZA Qualita Oro

Kawa ziarnista LAVAZZA Qualita Oro

Kawa ziarnista PELLO CAFFE Black

Kawa ziarnista PELLO CAFFE Black

Kawa ziarnista BLUE ORCA COFFEE

Kawa ziarnista BLUE ORCA COFFEE