Najlepsza kawa do kawiarki. Jaką wybrać?

Najlepsza kawa do kawiarki. Jaką wybrać?

9 min czytania

Aktualizacja: 18 czerwca 2024

Spis treści

Najlepsza kawa do kawiarki – jaką wybrać?

Rodzaje kawy do kawiarki

Stopień palenia kawy

Pochodzenie kawy

Najlepsze marki kawy do kawiarki

Mielenie kawy do kawiarki

Jak przechowywać kawę do kawiarki

Najlepsza kawa do kawiarki – jaką wybrać?

Wybór najlepszej kawy do kawiarki to klucz do odkrycia pełni smaku i aromatu tego napoju. Każdy miłośnik kawy wie, że odpowiedni rodzaj kawy może całkowicie odmienić doświadczenie parzenia. Zanim zdecydujesz się na konkretną kawę, zwróć uwagę na kilka istotnych kwestii:
  • Rodzaj kawy
  • Stopień palenia
  • Pochodzenie ziaren
  • Metoda mielenia
Te czynniki mają ogromny wpływ na to, jak smakuje Twój napar.
Kawiarka GÖTZE & JENSEN KA105

Kawiarka GÖTZE & JENSEN KA105

Kawiarka GÖTZE & JENSEN KA105 jest wyjątkowo łatwa w obsłudze i niezawodna, oferując aromatyczny napar dzięki oryginalnemu, ciśnieniowemu sposobowi parzenia. Wysokiej jakości stop aluminium zapewnia trwałość i doskonały smak kawy, a wyprofilowany uchwyt umożliwia bezpieczne przenoszenie.

SPRAWDŹ CENĘ
Kawiarka BIALETTI New Moka Induction

Kawiarka BIALETTI New Moka Induction

Moka Induction łączy klasyczny styl z nowoczesnym designem, oferując kawę o wyjątkowych walorach estetycznych. Silikonowa rączka zapewnia wygodę przenoszenia i serwowania, a możliwość używania na różnych rodzajach kuchenek zwiększa jej wszechstronność.

SPRAWDŹ CENĘ
Opis produktu

Rodzaje kawy do kawiarki

Najczęściej wybieraną opcją do kawiarki jest kawa mielona. Ważne, aby była odpowiednio zmielona – zbyt drobne mielenie może zatykać filtr, a zbyt grube sprawi, że kawa będzie mdła. Idealna grubość to średnio-drobna, przypominająca sól kuchenną.
Alternatywą jest kawa ziarnista. Mielenie tuż przed parzeniem to klucz do maksymalnej świeżości i intensywności aromatu. Dobrze dobrany młynek pozwoli Ci na precyzyjne ustawienie grubości mielenia, co znacząco wpłynie na jakość napoju.
Jeśli chcesz spróbować czegoś wyjątkowego, postaw na kawę speciality. Pochodzi ona z najlepszych plantacji i często ma certyfikaty jakości. Wybierając kawę speciality, zwróć uwagę na:
  • Pochodzenie
  • Metodę obróbki
  • Profil smakowy
Choć ceny mogą być wyższe, smak i aromat z pewnością wynagrodzą tę inwestycję.
Kawa blend, czyli mieszanka różnych ziaren, to kolejna opcja. Oferuje zrównoważony smak i aromat, a eksperymentowanie z różnymi blendami to świetna zabawa, która pozwala odkryć nowe smaki.

Stopień palenia kawy

Najlepsza kawa do kawiarki. Jaką wybrać?

Najlepsza kawa do kawiarki. Jaką wybrać?

Stopień palenia kawy ma ogromny wpływ na jej smak. Wyróżniamy trzy główne stopnie:
  • Jasne: Zachowują naturalne kwasowości i delikatne nuty owocowe. Choć są popularne, mogą nie być najlepszym wyborem do kawiarki, ponieważ ich smak bywa zbyt subtelny.
  • Średnie: To złoty środek! Oferuje zrównoważone smaki i aromaty, z wyraźnymi nutami czekolady, orzechów czy karmelu. Idealne do kawiarki, pozwala uzyskać bogaty smak.
  • Ciemne: Intensywne i głębokie smaki, z niską kwasowością i nutami gorzkiej czekolady czy przypraw. Dla tych, którzy lubią mocne doznania.

Pochodzenie kawy

Pochodzenie ziaren ma ogromne znaczenie dla smaku. Ziarna z różnych regionów różnią się unikalnymi cechami, które wynikają z klimatu, gleby i metod uprawy. Oto kilka przykładów:
RegionCharakterystyka smakowa
Ameryka PołudniowaNuty czekoladowe i orzechowe
AfrykaOwocowe i kwiatowe nuty
AzjaPełne, ziemiste smaki z nutami przypraw
Eksperymentowanie z różnymi pochodzeniami to świetny sposób na odkrywanie nowych smaków.

Najlepsze marki kawy do kawiarki

Wybór odpowiedniej marki kawy to równie ważny krok. Na rynku znajdziesz wiele marek, które oferują kawy dedykowane do kawiarki. Oto kilka z nich:
  • Lavazza: To jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek, oferująca szeroki wybór mieszanek idealnych do kawiarki, takich jak Lavazza Qualità Rossa czy Lavazza Crema e Gusto.
  • Illy: Znana z wysokiej jakości ziaren i starannego procesu produkcji. Oferuje zarówno kawy jednorodne, jak i mieszanki, które doskonale sprawdzają się w kawiarce.
  • Segafredo Zanetti: Mieszanki takie jak Segafredo Intermezzo czy Segafredo Espresso Casa są doskonale zbalansowane i idealnie nadają się do parzenia w kawiarce.
Nie zapomnij o markach specialty coffee, takich jak Coffee Collective czy Blue Bottle Coffee. Oferują one kawy z najwyższej półki, które, choć często droższe, spełnią oczekiwania najbardziej wymagających kawoszy. Kawy z oznaczeniem single origin, pochodzące z jednego regionu, oferują unikalne nuty smakowe.
Kawa ziarnista LAVAZZA Qualita Oro

Kawa ziarnista LAVAZZA Qualita Oro

Lavazza Qualità Oro to kawa klasy premium, która oferuje pełny, jedwabisty smak i jedyny w swoim rodzaju aromat dzięki mieszance 100% arabiki. Jej wyjątkowy smak pozostaje niezmienny niezależnie od sposobu parzenia, co czyni każdą chwilę wyjątkową.

SPRAWDŹ CENĘ
Opis produktu
Kawa ziarnista PELLO CAFFE Black

Kawa ziarnista PELLO CAFFE Black

Dzięki starannie wyselekcjonowanym ziarnom Arabica z Brazylii i Robusty z Indii, kawa Pello Black oferuje wyjątkowy smak z nutami gorzkiej czekolady i ciemnego karmelu. Rzemieślnicza tradycja firmy zapewnia najwyższą jakość i harmonijny smak, a proces natychmiastowego pakowania po wypalaniu gwarantuje świeżość każdej filiżanki.

SPRAWDŹ CENĘ
Opis produktu
Kawa ziarnista BLUE ORCA COFFEE

Kawa ziarnista BLUE ORCA COFFEE

BLUE ORCA COFFEE Brasilia Fazenda Grande to kawa o delikatnym smaku i naturalnych aromatach, wypalana pod nadzorem uznanego eksperta Scotta Rao. Opakowanie zapewnia optymalne przechowywanie, chroniąc przed tlenem i umożliwiając prawidłowe odgazowanie.

SPRAWDŹ CENĘ
Opis produktu

Mielenie kawy do kawiarki

Mielenie kawy to kluczowy element, który wpływa na smak napoju. Odpowiednia grubość mielenia to podstawa – kawa do kawiarki powinna być mielona średnio, czyli nieco grubsza niż do espresso, ale drobniejsza niż do metod przelewowych.
Zbyt drobne mielenie prowadzi do nadmiernej ekstrakcji, co skutkuje gorzkim smakiem. Z kolei zbyt grube mielenie sprawia, że kawa jest wodnista i pozbawiona głębi. Świeżość mielenia ma ogromne znaczenie – najlepiej mielić kawę tuż przed zaparzeniem, aby zachować pełnię aromatów.
Rodzaj ziarna również ma znaczenie. Arabika jest delikatniejsza i bardziej aromatyczna, podczas gdy robusta ma mocniejszy, bardziej gorzki smak. Warto eksperymentować z mieszankami, aby znaleźć idealny balans.
Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak wybrać odpowiedni ekspres do kawy, sprawdź nasz artykuł o tym, jaki ekspres do kawy do 2000 zł kupić.

Jak przechowywać kawę do kawiarki

Przechowywanie kawy jest kluczowe dla zachowania jej świeżości. Kawa powinna być trzymana w szczelnie zamkniętym pojemniku, najlepiej z uszczelką, aby zapobiec dostawaniu się powietrza. Trzymaj ją w chłodnym, suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i wilgoci. Unikaj lodówki – kawa może wchłaniać zapachy innych produktów.
Światło również negatywnie wpływa na jakość kawy. Dlatego najlepiej przechowywać ją w ciemnym miejscu lub w nieprzezroczystym pojemniku. Kawa mielona traci swoje właściwości szybciej niż kawa w ziarnach, dlatego warto mielić ją tuż przed parzeniem.
Czas przechowywania ma znaczenie. Kawa w ziarnach może być przechowywana przez kilka tygodni bez znaczącej utraty jakości, pod warunkiem, że jest w odpowiednich warunkach. Kawa mielona powinna być zużyta w ciągu kilku dni od zmielenia, aby cieszyć się jej pełnym aromatem.

Autor artykułu

Autor artykułu

Ania Kaczmarek

Miłośniczka bushcraftu. Zawodowo dziennikarka w dziale technologii. Właścicielka kota Szprotka.

Myszki pionowe – rewolucja w ergonomii pracy

Myszki pionowe – rewolucja w ergonomii pracy