Machiato, espresso, latte, americano. Czym się różnią?

Machiato, espresso, latte, americano. Czym się różnią?

7 min czytania

Aktualizacja: 18 czerwca 2024

Spis treści

Macchiato, espresso, latte, americano – co je różni?

Espresso

Macchiato

Latte

Americano

Macchiato, espresso, latte, americano – co je różni?

Kawa to nie tylko napój, to prawdziwa pasja. Macchiato, espresso, latte i americano to cztery popularne rodzaje kawy, które różnią się nie tylko sposobem przygotowania, ale także smakiem i konsystencją. Każdy z tych napojów ma swoje unikalne cechy, które przyciągają różne gusta. Przyjrzyjmy się im bliżej, aby odkryć, co je wyróżnia.
Kawa ziarnista TCHIBO Exclusive

Kawa ziarnista TCHIBO Exclusive

Z łagodnych i aromatycznych ziaren Arabiki pochodzących z trzech kontynentów kawa Tchibo Exclusive 90% Arabica oferuje wyważony smak i subtelny aromat.

SPRAWDŹ CENĘ
Kawa ziarnista DELONGHI Kimbo Espresso

Kawa ziarnista DELONGHI Kimbo Espresso

Espresso Classic od Kimbo oferuje klasyczny smak perfekcyjnego espresso z nutami czekolady i karmelu. Dzięki mieszance starannie wyselekcjonowanych ziaren Arabiki i Robusty, napar cechuje się lekką kwasowością oraz wzbogacony jest nutami przypraw i suszonych owoców.

SPRAWDŹ CENĘ
Opis produktu
Kawa ziarnista PELLO CAFFE Classico

Kawa ziarnista PELLO CAFFE Classico

Doskonała kawa w domowym zaciszu, która dzięki unikalnej mieszance ziaren zapewnia intensywny smak i aromat. Wysoka jakość gwarantowana przez staranne ręczne zbieranie ziaren oraz włoską tradycję palenia ziaren.

SPRAWDŹ CENĘ
Opis produktu
Kawa ziarnista MORNING BIRD

Kawa ziarnista MORNING BIRD

Kawa ziarnista Morning Bird CAFE CREMA oferuje zbalansowany smak z nutami orzechów, kakao i karmelu oraz niską kwasowość. Starannie dobrane i przetworzone ziarna gwarantują najwyższą jakość, a profesjonalne opakowanie zapewnia świeżość i intensywność aromatów.

SPRAWDŹ CENĘ
Opis produktu

Espresso

Espresso to prawdziwa esencja kawy. Przygotowuje się je, przepuszczając gorącą wodę pod wysokim ciśnieniem przez drobno zmielone ziarna kawy. Cały proces trwa zaledwie 25-30 sekund, a efektem jest mała, ale intensywna porcja kawy o bogatym smaku i gęstej konsystencji. Na powierzchni espresso często pojawia się charakterystyczna pianka, znana jako crema.
Espresso można pić samodzielnie lub wykorzystać jako bazę do innych kawowych specjałów, takich jak cappuccino czy latte. Jego smak zależy od:
  • rodzaju ziaren
  • stopnia palenia
  • techniki parzenia
Choć espresso ma niewielką objętość, zawiera dużo kofeiny, co czyni je idealnym wyborem dla osób szukających szybkiego zastrzyku energii. Jednak intensywność smaku może być zbyt mocna dla tych, którzy wolą łagodniejsze napoje.

Macchiato

Macchiato, co w języku włoskim oznacza "splamione", to kawa, która łączy espresso z minimalną ilością mleka. Tradycyjne macchiato składa się z pojedynczego lub podwójnego espresso, na które dodaje się niewielką ilość spienionego mleka. Taki dodatek łagodzi intensywność espresso, ale nie zmienia jego mocnego smaku. Dla miłośników espresso, macchiato to doskonały wybór, który łączy głębię smaku z delikatnym akcentem mlecznym.
Warto zauważyć, że macchiato różni się od innych kaw mlecznych, takich jak latte czy cappuccino. W przeciwieństwie do latte, gdzie mleko jest dominującym składnikiem, w macchiato jego ilość jest minimalna, co sprawia, że napój jest mocniejszy i bardziej skoncentrowany. W niektórych kawiarniach można spotkać caramel macchiato, które zawiera syrop karmelowy oraz większą ilość mleka, ale tradycyjne macchiato pozostaje prostym, wyrazistym napojem.

Latte

Machiato, espresso, latte, americano. Czym się różnią?

Machiato, espresso, latte, americano. Czym się różnią?

Latte, znane również jako caffè latte, to jeden z najpopularniejszych napojów kawowych na świecie. Jego nazwa pochodzi od włoskiego słowa "mleko", co doskonale oddaje charakter tego napoju. Latte składa się z jednej porcji espresso oraz dużej ilości gorącego, spienionego mleka, co nadaje mu łagodny, kremowy smak. W przeciwieństwie do macchiato, w latte mleko odgrywa kluczową rolę, tworząc delikatny napój.
Często latte mylone jest z cappuccino, ale między tymi napojami istnieją istotne różnice. W cappuccino proporcje espresso, mleka i pianki mlecznej są równe, podczas gdy w latte mleko dominuje, a pianka stanowi jedynie cienką warstwę na wierzchu. Latte jest także wszechstronne pod względem dodatków smakowych – można do niego dodać różne syropy, takie jak:
  • waniliowy
  • karmelowy
  • orzechowy
Warianty latte, takie jak iced latte, są idealne na ciepłe dni. W tym przypadku gorące mleko zastępuje się zimnym, a napój podaje się z lodem. Bez względu na wariant, latte łączy intensywność espresso z łagodnością mleka.

Americano

Americano ma swoje korzenie w czasach II wojny światowej. Amerykańscy żołnierze stacjonujący we Włoszech zaczęli rozcieńczać espresso gorącą wodą, aby uzyskać napój bardziej zbliżony do tego, do którego byli przyzwyczajeni w Stanach Zjednoczonych. Podstawą Americano jest espresso, do którego dodaje się gorącą wodę w proporcji 1:1 lub 1:2, w zależności od preferencji. Dzięki temu napój staje się mniej intensywny, ale zachowuje charakterystyczny aromat i smak.
Americano różni się od kawy filtrowanej, mimo podobnej konsystencji. Espresso, które jest bazą Americano, ma bardziej skoncentrowany smak i aromat. Dodanie gorącej wody rozcieńcza napój, czyniąc go łagodniejszym. Americano to popularny wybór dla osób, które pragną cieszyć się smakiem espresso w większej ilości. Można go łatwo dostosować do własnych upodobań, dodając więcej lub mniej wody.
Jeśli zastanawiasz się, jaki ekspres do kawy wybrać, sprawdź nasz artykuł o ekspresach do kawy. A dla miłośników kawy, którzy chcą spróbować czegoś nowego, polecamy zapoznać się z naszym przewodnikiem po najlepszej kawie do kawiarki.

Autor artykułu

Autor artykułu

Ania Kaczmarek

Miłośniczka bushcraftu. Zawodowo dziennikarka w dziale technologii. Właścicielka kota Szprotka.

Telefony z mocnym aparatem. Jaki smartfon do zdjęć wybrać?

Telefony z mocnym aparatem. Jaki smartfon do zdjęć wybrać?